Essbare Wildkräuter und -pflanzen - Monika Wurft

Essbare Wildkräuter und Pflanzen - Monika Wurft

alles über die häufigsten Arten, ihre medizinischen Eigenschaften und wie man sie in der Küche verwendet

Die Natur als Apotheke und Küche – direkt vor Ihrer Nase
Wildpflanzen wachsen überall um uns herum, aber ihre Kraft wird nur allzu oft übersehen. In diesem Buch nimmt Sie die Kräuterexpertin Monika Wurft mit in die Natur und zeigt Ihnen, was wirklich zu finden ist – am Wegrand, auf dem Feld, im eigenen Garten.

Die häufigsten Wildpflanzen ausführlich beschrieben
Monika Wurft beschreibt die häufigsten Arten mit dem Wissen einer erfahrenen Kräuterexpertin. Sie gibt praktische Tipps zum Sammeln in der Natur und zum Anbau im eigenen Garten und geht detailliert auf die medizinischen Eigenschaften jeder Pflanze ein. Möchten Sie essbare Wildkräuter und Pflanzen kaufen? Dieses einzigartige Exemplar liegt schon für Sie bereit.

Vom Feld auf den Tisch

Die zahlreichen Rezepte für Tee, Gelee, Salate, Brot und Liköre lassen Sie die Vielseitigkeit von Löwenzahn, Heckenrose, Brennnessel, Schlehe und Dutzenden anderer Arten schmecken. Die wunderschönen Fotos erleichtern zudem das Erkennen und Bestimmen der Pflanzen.

Niederländisch | 9789044749823 | Taschenbuch | 128 Seiten